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Nom du blog :
atable
Description du blog :
Menus et recettes de tous les jours. Mes succès et mes gros ratages!
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
14.03.2008
Dernière mise à jour :
22.04.2012

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Gâteau poire-chocolat (recette marmiton)

Gâteau poire-chocolat (recette marmiton)

Publié le 02/04/2008 à 12:00 par atable
Gâteau poire-chocolat (recette marmiton)
Gâteau poire - chocolat

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients :

- 4 poires (Comices)
- 200 g de beurre+ un peu pour le moule
- 200 g sucre
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 200 g de chocolat en tablette


Préparation :
Allumer le four à thermostat 6 (200°C).

Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre ramolli. Sans arrêter de battre le mélange, ajouter la farine. Battre les blancs en neige et les incorporer. Couper le chocolat en grosses pépites, et incorporer la moitié à la pâte.

Mettre dans un moule à manqué. Ajouter sur la pâte les poires coupées en dés et le reste du chocolat. Saupoudrer d'amandes effilées.

Mettre au four 45 à 50 mn. Un vrai REGAL!!!

Verdict : suuuuuuuper bon et pourtant je ne partais pas gagnante!! Je n'avais que 3 oeufs au lieu de 4, l'un deux est tombé trop vite pas eu le temps de séparer le jaune du blanc et enfin mes deux blancs...donc...n'ont JAMAIS voulu monter!!
Et bien malgré tout c'était divin.


:: Les commentaires des internautes ::

Femme de ménage le 09/06/2011
Merci pour cette recette très appétissante !
http://http://www.centreservices.fr.centerblog.net


Anonyme le 26/03/2012
ce gateau est unpeu lourd pour un dessert.il faut le servir avec de la glace a la vanille le.